La Guinda

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domingo, 25 de marzo de 2012

Galletas Oreo Cake

Ummmm que receta mas rica y divertida..... ayer por la tarde, con mis chicos en el taller de cocina, hemos preparado esta galletas de oreo. Ha sido una receta muy fácil de hacer y muy gratificante a la hora de comérnosla,  en fin una receta ideal para hacer en cualquier momento y lugar

Ingredientes
2 cajas de galletas de oreo
1 terrina de queso Philadelphia 
250 gramos de chocolate blanco o negro para la cobertura
fideos de colores, de chocolate, lacasitos M&M, lo que quieran para adornarlas
Preparación
1. Trituramos con un robot de cocina las galletas Oreo hasta obtener migas finas, también lo podemos hacer a mano, pero es un poco mas laborioso 
2. Ponemos las migas en un cuenco junto con el queso y mezclamos bien
3. La masa debe tener la consistencia de plastilina
4. Con la masa hacemos bolitas del tamaño de una nuez, y luego refrigeramos durante una hora en el congelador
5.  Derretimos el chocolate en el microondas con un poco de leche y vamos rebozando las bolitas de galletas
6. Ahora ya toca la imaginación, pasarlas en fideos de chocolate, almendra molida, fideos de colores, lacasitos M&M etc, nosotros lo que teníamos eran fideos pero quedaron muy ricas
7. Cuando termines, colócalas en una bandeja en el frigorífico para dejar que se sequen por completo y ..... a comer





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