Espinacas
dulce guayaba
queso rulo de cabara
pimientos de piquillos
queso mozarella
puerros 1
hojaldre
Preparacion:
Se pocha un puerro y se mete el manojo de espinacas cortada los tallos. Se pocha todo 15 minutos más y se le echa sal y pimienta.
Cuando esté frío, se prepara el hojaldre en la bandeja del horno, se abre el hojaldre y en el centro se pone los pimientos de piquillos, encima la espinaca pochada con el puerro, el queso rulo de cabra en rodajas, la mozzarela y el dulce guayaba. se trenza el hojaldre, se pinta con huevo y leche y al horno 180 grado 25 minutos.
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