Hojaldre salado con Salmon y sésamo

Otras de mis recetas que tengo que patentar, jajajjajajj. Ideal para alguna celebración, un entrante de alguna comida especial, incluso para llevar y sorprender algunos amigos en reuniones.

Ingredientes:

2 láminas de Hojaldres (yo suelo comprar las del LIDL o Mercadona)

1 bote de pimientos de piquillos

1 paquete de salmon

6 palitos de cangrejos

queso feta o mozzarela al gusto

semillas de sésamo

1 yema de huevo para pintar el hojaldre

Preparación

Se ponen una encima de otra las dos láminas de hojaldres, a continuacion se extiende por toda la superficie, (dejando un dedo a los borde para poder enrrollar ) el salmón ahumado, los pimientos de piquillos enteros y escurridos, los palitos de cangrejos picaditos y el queso. Se van enrrollando poco a poco y se mete en el congelador hasta que veas que lo puedes cortar en rodajas, una vez duro, lo pintas con la yema de huevo, le pones las semillas de sésamo y se corta de un dedo de grosor, se extiende sobre papel vegetal y al horno hasta que se doren.