Tomates confitados

Toda una exquisitez para acompañar en guisos, tostas con aguacate ....
Ingredientes
un kilo de tomates cherrys
un vaso de aceite
un vaso de azucar
albahaca
unos dientes de ajos
sal y pimienta.
Preparación
se mezclan todos lo ingredientes y se ponen en una bandeja al horno a 110 grado una hora y media. Se deja enfriar y se mete en botes de cristal en la nevera