Ingredientes
1 paquete de biscochitos
500 gr de queso mascarpone fría
250 de nata ermol
200 gr de azúcar glass
cacao puro en polvo (no vale cola cao)
café (para mojar los biscochos)
Preparación
Primero se bate el queso frió con la nata, luego se introduce el azúcar y se sigue batiendo, lo guardas en la nevera en lo que haces el café. (yo he usado nescafe con agua hirviendo y azúcar)
Se prepara la bandeja donde la vayas a prepara y pones un poco de crema que habíamos guardado en la nevera y una capa de biscochos mojados en café y con un colador espolvoreas cacao por encima, otra de crema y así sucesivamente.
Terminas con el cacao espolvoreado por encima y la decoras a gusto, yo en esta ocasión le he puesto bolitas de arroz.
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